El recetario – que se puede descargar gratuitamente en https://www.salesianiperilsociale.it/menu/ - está inspirado en Margarita Occhiena, la madre de Don Bosco y cocinera de muchos jóvenes de Turín-Valdocco. Es un homenaje a ella y a todas las madres que cuidan de sus hijos también cocinando una "buena comida" - dice el padre Giovanni d'Andrea, presidente de " Salesianos para el Social " - y es también una manera de solidarizar con las niñas acogidas en la "Casa de la Mujer" de Messina, a la que apoyamos en sus actividades dirigidas a las víctimas de la violencia o con graves dificultades familiares".
Algunos invitados de la estructura - Paola, Sabrina, Sara y Miriam – que escribieron el menú, han expresado en esas páginas su deseo de vivir y levantarse, y también compartiendo sus dolorosas experiencias, desafortunadamente todavía muy comunes hoy en día.
La "Casa de las Mujeres", es un centro que las acoge, fue fundada en 2004 por iniciativa del "Comité Italiano para la Reintegración Social" (CIRS ONG), que hace parte de "Salesianos por lo Social". En una de las realidades más pobres de Italia, con altos niveles de desempleo y una grave falta de servicios, la estructura es un lugar seguro donde estas jóvenes pueden recibir asistencia psicológica, legal y médica, y especialmente donde criar a sus hijos en paz (muchos de ellos son madres solteras).
Desde que la región de Sicilia cortó los fondos para los centros de lucha contra la violencia en 2017 y pidió que se vendiera el edificio gestionado por el CIRS, los responsables de la "Casa de la Mujer" han lanzado una campaña con el objetivo de poder comprar el edificio y poder continuar su servicio.
