Stowarzyszenie “Plaza Argentina”, we współpracy z Muzeum Misyjnym na Colle Don Bosco, rozpoczęło realizację projektu dotyczącego sektora rolniczego i uczniów z salezjańskich szkół na świecie, w czym otrzymało wsparcie ze strony producentów z Monferrato w ramach inicjatywy “Sieć solidarności Księdza Bosko”.
Ten projekt rozpoczyna się obecnie od salezjańskiej szkoły rolniczej w Linares, która posiada dużą hodowlę świń, co znajdzie wyraz w kursie zawodowym dotyczącym produkcji wędlin w stylu piemonckim, który poprowadzą prefesjonaliści w tej materii, małżeństwo: Marco Violi i jego żona Olivana.
Salezjańskie szkoły rolnicze na świecie zawiązały współpracę między sobą oraz ośrodkami produkcyjnymi i szkoleniowymi z Monferrato, ziemi Księdza Bosko, z jej walorami i możliwościami.
Celem tego projektu jest połączenie zasobów różnych środowisk na świecie, czemu towarzyszy przekonanie, że może to stanowić kolejną możliwość dla ludzi młodych, która pozwoli im wejść na rynek pracy, jak tego pragnął Ksiądz Bosko.
A poza tym, ta propozycja współpracy dla uczniów i nauczycieli szkół salezjańskich stanowi okazję do podniesienia własnych kompetencji i przeżycia doświadczenia, które pomoże lepiej poznać korzenie systemu Księdza Bosko na jego ziemi, pośród jego rodaków.
Ta propozycja współpracy jest otwarta na wszystkie szkoły i ośrodki salezjańskie na świecie oraz na innych przedsiębiorców z Monferrato i Piemontu.
