Vietnã – Pão, esperança para o futuro de jovens vietnamitas

15 setembro 2016

(ANS – Ho Chi Min City) – Há ncapital do Vietnã, Ho Chi Min City, um lugar muito especial em que jovens deficientes podem aprender um ofício: esse lugar é uma panificadora. É nesse local que os Salesianos presentes no país querem dar um futuro a esses jovens que ainda dispõem de poucas possibilidades para colocar-se na vida.

No Vietnã, numa população de perto de 90 milhões de pessoas, 7,5 milhões sofre de alguma deficiência; dessas, perto de 1,7 milhão são menores de idade. Muitas dessas carências/deficiências advieram da utilização de armas químicas na guerra EUA x Vietnã, como do famigerado ‘Agente Laranja’.

Hoje vão surgindo oportunidades de que é preciso saber aproveitar: Ho Chi Min City, p. ex., sedia 50 albergues, de 4 ou 5 estrelas, e centenas de restaurantes com diferentes e interessantes ofertas culinárias.

Francis Van Hoi é um vietnamita que vive na Alemanha. Aluno dos Salesianos, mantém estreitos laços com o próprio país. Sempre preocupado com os jovens do Vietnã e com a falta de oportunidades, conseguiu tornar realidade o seu sonho: graças ao apoio dos Salesianos, e de outras organizações, conseguiu abrir uma escola-panifício, onde os jovens deficientes podem aprender o ofício e assim abrir caminho para o seu próprio futuro.

A escola-panificadora foi aberta neste verão, e funciona a par de outra ‘escola de mestres-cucas, culinária e restauração’ para jovens carentes e que ministra uma formação de alta qualidade aos seus alunos: “Temos sempre muitos pedidos – refere o Sr. Van Hoi – por parte de empresas e hotéis, pedidos motivados pela formação que ministramos. É que não ensinamos apenas um ofício: servimos os alunos de modo integral – no protocolo, na polidez e civilidade, na higiene ...”.

Consequentemente, também o pão pode tornar-se uma esperança para o futuro de jovens vietnamitas...

InfoANS

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