Filipinas – El chocolate que hará dulce la vida: “un vivero para la plantación de cacao”

19 Mayo 2016

(ANS – Cebú) ­– ¿Qué hay detrás de esos exquisitos trozos marrones que se derriten en nuestra boca? Se dice por doquier, que el chocolate es uno de esos placeres terrenales que no falta en nuestra vida diaria, pero; detrás de ese “dulce placer”, se esconde una verdad poco conocida por los amantes de esta delicia: los esclavos del siglo XXI. Sin embargo, existe otro modo de producir, por ello los misioneros salesianos en Cebú, decidieron iniciar el proyecto: “Un vivero para la plantación del cacao”.

Muchos de los 'esclavos' del siglo XXI viven de la cosecha del cacao, niños incluidos. Casi 300.000 menores son víctimas de la explotación infantil en el mundo en una industria que no para de crecer, según el informe en el día del “Comercio Justo” que fuera celebrado el 10 de mayo.

En Filipinas se dio inicio a lograr el proyecto “un vivero para la plantación de cacao” y ya se cuenta con un terreno y ya se iniciaron los preparativos para la construcción de un vivero para plantar cacao. Las condiciones climáticas y las características del suelo en las Filipinas son propicias para este tipo de cultivo. Además, en la zona existe un creciente interés de los agricultores locales porque la demanda local e internacional de los productos de cacao es elevada.

El proyecto iniciará con una plantación de “cacao orgánico” en Ginatilan, Cebu. “Además, se capacitará a los técnicos agrícolas de cacao para que ellos gestionen el vivero. Al mismo tiempo servirá de motivación y ejemplo para que los agricultores locales se animen a plantar cacao en sus tierras y sepan tratar humanamente a todos los trabajadores”.

El vivero de cacao se establecerá en un terreno de 500 m2 en Cebu. Se espera que haya 200 árboles de cacao que puedan dar fruto en breve. En el terreno se construirá una casa de campo con dormitorios, cocina, y servicio higiénico para los técnicos.

La construcción del “vivero para la plantación de cacao”, será una forma de revertir la situación social de los “esclavos del siglo XXI” que se cuentan por miles. 

InfoANS

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