Rome, Italie - décembre 2021 - Le 6 décembre, à la Villa Bonaparte, siège de l'Ambassade de France près le Saint-Siège, l'intervention des élèves du Centre National Œuvres Salésiennes du « Borgo Ragazzi Don Bosco » de Rome a été particulièrement appréciée. L'Ambassadrice, S.E. Mme Elisabeth Beton Delègue, lors de la célébration de la fête de St. Nicolas de Mira, patron de la Lorraine, en présence du Cardinal Jean-Claude Hollerich, Archevêque de Luxembourg, a fait don aux invités des « Boxemaennchen, » offerts par S.E. Mme Michèle Pranchère - Tomassini, Ambassadrice du Grand-duché de Luxembourg à Rome. Était également présent Jean Paul Muller, SDB, Économe Général de la Congrégation Salésienne. Les biscuits typiques de la fête de St. Nicolas ont été préparés par les élèves du cours pour « Techniciens de cuisine » de l'École de Formation Professionnelle du Borgo Ragazzi Don Bosco, qui ont pratiqué et expérimenté leur production pendant des semaines. Le fait qu'ils aient pu rencontrer un monde de diplomates et de dignitaires qu'ils ne connaissaient pas, à l'ambassade de France, était un défi extraordinaire qu'ils ont maîtrisé très bien, grâce à leurs professeurs qui les accompagnaient.