Wynik uzyskany w tym roku, po 10 miesiącach realizacji, jest bardzo pozytywny, zarówno gdy chodzi o to pierwsze szkolenie, jak i samą produkcję miodu.
Uczniowie klasy piątej zakończyli swój cykl szkoleniowy, aktywnie uczestnicząc w podstawowym kursie dla pszczelarzy, który został profesjonalnie zorganizowany i przeprowadzony przez stowarzyszenie producentów „Agripiemonte Miele” z Turynu.
Jednak największe emocje doszły do głosu kilka dni temu, gdy niektórzy uczniowie wraz z grupą nauczycieli i współpracowników szkoły przeprowadzili pierwszą „ekstrakcję miodu” w Lombriasco.
“Należy podziękować firmie “Hobby Farm” z Bielli, a dokładniej Riccardo Rubato (byłemy wychowankowi), który udostępnił 10 kompletnych uli oraz laboratorium ekstrakcji miodu, co pozwoliło zapewnić naszym uczniom ciągłość ścieżki techniczno-dydaktycznej” – powiedział Daniel Orminus, odpowiedzialny za projekt “Solidale di Don Bosco–Giovani in Agricoltura”. Wśród innych osób, które umożliwiły podjęcie tej wielkiej inicjatywy, znajdują się byli uczniowie: Marco Trinchero, który podarował pszczoły i Alessandro Appendino z „Apicoltura Aperin”, z którym ten pierwszy pomógł od strony technicznej, krok po kroku, odpowiednio zaopiekować się pszczołami”.
Projekt ten będzie kontynuowany, będzie jego druga faza dedykowana innowacji. Za pomocą czujników ziemia-powietrze firmy partnerskiej „X-Farm” gromadzone będą dane o środowisku wewnątrz i na zewnątrz uli w celu porównania bioróżnorodności. Dla okolicznych upraw zostanie zastosowana metoda symbiotyczna, która dzięki gromadzeniu i odczytywaniu danych laboratoryjnych pozwoli na monitorowanie postępów w różnych fazach zapylania i produkcji.
Ma to wszystko na celu wprowadzenie odpowiedniej metody wymiany danych w ramach sieci Salezjańskich Szkół Rolniczych na świecie, co będzie również obejmować profesjonalne kursy szkoleniowe i możliwość zdobywania praktycznego doświadczenia w firmach działających w tej branży i współpracujących w ramach projektu.
Stanowi to wielkie wyzwanie pod względem szkoleniowym, a także – innowacji i wymiany kulturowej, realizowanej zgodnie z nauczaniem Księdza Bosko i zawsze z korzyścią dla przyszłości młodzieży.
Więcej informacji na stronach: www.salesianilombriasco.it - www.net4grow.com
