Durante o evento, o P. Tórrez Sanjinés disse estar muito feliz e grato por receber a generosa doação do povo japonês, destinada a equipar os laboratórios da área de Gastronomia do "C.E.A. Dom Bosco”, da cidade de La Paz, e, assim, formar jovens com escassos recursos econômicos dando-lhes capacitação técnica.
O objetivo da obra é oferecer aos jovens a possibilidade de desenvolver suas aptidões e habilidades de acordo com as demandas do mercado de trabalho, visando a inserção profissional e consequente melhora de suas condições de vida, assim como de suas famílias e comunidades em que vivem.
O projeto prevê uma importante doação de 172.121 bolivianos (equivalentes a quase 21.000 euros), para equipar os laboratórios da área gastronômica do CEA, recursos que serão utilizados para a compra de geladeiras e freezers, cozinhas industriais, fornos a gás, panelas e louças, liquidificadores industriais, misturadores industriais, lava-louças de aço inoxidável e exaustores.
Por mais de 20 anos, desde 2000, a Embaixada do Japão vem ajudando as EPDBs por meio do "Programa de Cooperação Financeira Não Reembolsável para assistência a projetos comunitários de segurança humana A.P.C". Já foram apoiados 28 projetos, reportados pela Área de Projetos da Direção Nacional de Escolas Populares, para a construção de salas de aula, sanitários, bibliotecas, muros perimetrais e equipamentos destinados aos diversos centros de formação técnica, em benefício de várias centenas de rapazes, moças, jovens e pais, das unidades educativas salesianas.
