A cerimônia reuniu ainda autoridades da Universidade Católica de Cuyo, Representantes políticos, de outras Instituições acadêmicas da região, Ex-Alunos e Empresas do Setor, demonstrando mais uma vez a forte conexão entre a comunidade e o saber científico-tecnológico. Todos brindaram com um vinho ‘especialmente elaborado para celebrar as seis Décadas da Faculdade’.
Durante o encontro, foram compartilhados momentos de memória, gratidão e esperança, celebrando uma trajetória que continua a gerar frutos a serviço da educação e do desenvolvimento produtivo da região.
Celebramos um futuro cheio de expectativas e desafios. No contexto atual, as Universidades devem acompanhar a evolução para continuar sendo espaços de conhecimento, inovação, desenvolvimento profissional e, sobretudo, humano, preparando-nos para o futuro”, afirmou a Reitora.
Sessenta anos de inovação
A Faculdade Dom Bosco faz parte da longa história da Obra Salesiana de Rodeo del Medio, dedicada à formação de profissionais do mundo vitivinícola, desde 1901. Em 31 de outubro de 1965, foi oficialmente fundada a Faculdade Dom Bosco de Enologia e Ciências da Alimentação, tornando-se a primeira instituição de ensino superior em vitivinicultura da América Latina. A proposta nasceu da necessidade de oferecer formação acadêmica e profissionalização a líderes da indústria enológica, num período de crescimento do Setor.
Inspirados pelo modelo educativo salesiano, governantes e empresários depositaram confiança em Dom Bosco e em seu método pedagógico para tornar o projeto realidade. Desde então, a instituição formou profissionais em Enologia, Indústria Frutícola, Tecnologia de Alimentos e Sommelier, que hoje representam a Faculdade em diversos âmbitos do país e do mundo. Foi, pois, orgulhosa do passado, grata pelo presente e esperançosa no futuro, que a Comunidade Educativa celebrou seis décadas de história, inovação, serviço.
A Inspetoria Salesiana da Argentina Norte (ARN) também manifestou orgulho e gratidão pela data comemorativa. “Parabenizamos toda a Comunidade Educativa da Faculdade Dom Bosco e de Rodeo del Medio, pelo constante empenho pela formação, a pesquisa e o serviço aos jovens, segundo o estilo de Dom Bosco” – declarou a Inspetoria.
https://www.infoans.org/pt/secoes/noticias/item/26106-argentina-faculdade-dom-bosco-celebra-60-anos-de-servico-aos-jovens-e-a-vitivinicultura#sigProId19b1899c2b
