Argentina – Faculdade Dom Bosco celebra 60 anos de serviço aos jovens e à vitivinicultura

13 novembro 2025

(ANS – Mendoza) – A Faculdade Dom Bosco promoveu a cerimônia de comemoração dos 60 anos da Faculdade de Enologia e Ciências da Alimentação, localizada na Casa salesiana de Rodeo del Medio, em Mendoza, Argentina. O festivo evento contou com a presença de diversas Autoridades, entre elas o Diretor da obra, P. José Cordera, e a Reitora María Silvia Farah. Também participaram Representantes da Comunidade Salesiana, professores, alunos, famílias e membros da Sociedade civil.

A cerimônia reuniu ainda autoridades da Universidade Católica de Cuyo, Representantes políticos, de outras Instituições acadêmicas da região, Ex-Alunos e Empresas do Setor, demonstrando mais uma vez a forte conexão entre a comunidade e o saber científico-tecnológico. Todos brindaram com um vinho ‘especialmente elaborado para celebrar as seis Décadas da Faculdade’.

Durante o encontro, foram compartilhados momentos de memória, gratidão e esperança, celebrando uma trajetória que continua a gerar frutos a serviço da educação e do desenvolvimento produtivo da região.

Celebramos um futuro cheio de expectativas e desafios. No contexto atual, as Universidades devem acompanhar a evolução para continuar sendo espaços de conhecimento, inovação, desenvolvimento profissional e, sobretudo, humano, preparando-nos para o futuro”, afirmou a Reitora.

Sessenta anos de inovação

A Faculdade Dom Bosco faz parte da longa história da Obra Salesiana de Rodeo del Medio, dedicada à formação de profissionais do mundo vitivinícola, desde 1901. Em 31 de outubro de 1965, foi oficialmente fundada a Faculdade Dom Bosco de Enologia e Ciências da Alimentação, tornando-se a primeira instituição de ensino superior em vitivinicultura da América Latina. A proposta nasceu da necessidade de oferecer formação acadêmica e profissionalização a líderes da indústria enológica, num período de crescimento do Setor.

Inspirados pelo modelo educativo salesiano, governantes e empresários depositaram confiança em Dom Bosco e em seu método pedagógico para tornar o projeto realidade. Desde então, a instituição formou profissionais em Enologia, Indústria Frutícola, Tecnologia de Alimentos e Sommelier, que hoje representam a Faculdade em diversos âmbitos do país e do mundo. Foi, pois, orgulhosa do passado, grata pelo presente e esperançosa no futuro, que a Comunidade Educativa celebrou seis décadas de história, inovação, serviço.

A Inspetoria Salesiana da Argentina Norte (ARN) também  manifestou orgulho e gratidão pela data comemorativa. “Parabenizamos toda a Comunidade Educativa da Faculdade Dom Bosco e de Rodeo del Medio, pelo constante empenho pela formação, a pesquisa e o serviço aos jovens, segundo o estilo de Dom Bosco” – declarou a Inspetoria.

InfoANS

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