New Delhi, India – novembre 2021 – Il 9 novembre il Presidente dell’India, Ram Nath Kovind, ha conferito la quarta più alta onorificenza civile indiana, denominata “Padma Shri”, alla Salesiana Cooperatrice Trinity Saioo, per aver promosso la migliore varietà di spezie indiane: la curcuma “Lakadong Chyrmit”. Trinity Saioo è insegnante di una scuola del piccolo villaggio di Mulieh, parrocchia di Mawkyndeng, nella diocesi di Jowai, Stato del Meghalaya, nel Nord-Est dell’India. Trinity ha 52 anni è madre di sei figli. Popolarmente conosciuta come “Curcuma Trinity”, con i suoi 18 anni di esperienza nel settore, ha ispirato il governo dello stato di Meghalaya a lanciare nel 2018 la missione “Lakadong” che mira ad intensificare la produzione di curcuma.