Il risultato ottenuto quest’anno, dopo 10 mesi di gestione, è molto positivo, sia per il completamento del primo percorso formativo, sia per la produzione del miele.
I ragazzi di quinta hanno avuto il piacere di completare il loro ciclo di formazione partecipando attivamente al corso di base per operatore apistico, che è stato professionalmente organizzato e realizzato dall’associazione dei produttori “Agripiemonte Miele” di Torino.
Ma l’emozione più grande è stata vissuta qualche giorno fa quando alcuni studenti, insieme ad un gruppo di professori e collaboratori dell’Istituto, hanno effettuato la prima “smielatura” a Lombriasco.
“È doveroso ringraziare l’azienda Hobby Farm di Biella, nella persona di Riccardo Rubato (ex allievo), il quale ha messo a disposizione 10 arnie complete ed un laboratorio di smielatura, che ci ha permesso di garantire ai giovani la continuità nel percorso tecnico-didattico – ha affermato Daniel Ormeno, Responsabile progetto “Solidale di Don Bosco–Giovani in Agricoltura –. Tra le altre persone che hanno reso possibile l’avvio di questa grande iniziativa ci sono gli ex allievi Marco Trinchero, il quale ha donato le api e contribuito, insieme ad Alessandro Appendino, di ‘Apicoltura Aperin’, all’assistenza passo a passo dal punto di vista tecnico per la cura delle api”.
Il progetto continua e si porta verso la seconda fase, quella dedicata all’innovazione. Con l’utilizzo dei sensori terra-aria dell’azienda partner “X-Farm”, si rileveranno i dati dell’ambiente fuori e dentro le arnie, per confrontare la biodiversità. Per le colture circostanti si applicherà il metodo simbiotico, il quale, grazie alla raccolta e lettura dati di laboratorio, consentirà di monitorare i miglioramenti nelle diverse fasi di impollinazione e produttive.
L’obiettivo è avviare un metodo per lo scambio di dati attraverso la rete di Scuole Agrarie Salesiane nel mondo, con corsi di formazione professionale e con la possibilità di effettuare esperienze pratiche di lavoro presso le aziende attive nel settore e che collaborano al progetto.
Una grande, sfida sotto il segno della formazione, l’innovazione, gli scambi culturali seguendo gli insegnamenti di Don Bosco e sempre a favore del futuro dei giovani.
Per ulteriori informazioni, visitare i siti: www.salesianilombriasco.it - www.net4grow.com
