A iniciativa parte de um pressuposto indiscutível: também a comida é um dom de Deus: nutre, sacia e põe em relação as pessoas, mostrando a todos a riqueza da variedade cultural.
O projeto, aos cuidados do P. Pavel Ženisek, membro do Setor para as Missões, consiste, pois, na publicação de uma receita por semana, apresentando uma ficha de duas páginas, com os ingredientes do prato, a modalidade de preparação, sugestões ou informações sobre o país, e alguma notícia sobre a presença salesiana.
As receitas são publicadas cada semana, pelos canais Instagram e Facebook do Setor para as Missões Salesianas, e são enviadas junto com o Boletim de Animação Missionária mensal “Cagliero11”; e se podem descarregar aqui.
O objetivo final é a publicação do livro de cozinha “BoscoFood Book”, em 2025, por ocasião do Sesquicentenário, ou 150 Anos, do envio da Primeira Expedição Missionária Salesiana (1875).
Além disso, prosseguindo no seu empenho por animar à participação dos jovens e dos membros da FS por internet, o Setor para as Missões acompanha esta iniciativa também com o desafio ‘social’ do “BoscoFood Contest”: todos são convidados a preparar esses pratos e a publicar as fotos nas redes sociais, usando a hashtag #boscofood e tagando @missionisalesiane.
“Bom divertimento na cozinha!” – concluem os membros do Dicastério para as Missões Salesianas.
https://www.infoans.org/pt/secoes/noticias/item/14729-rmg-boscofood-a-cozinha-como-instrumento-de-riqueza-cultural#sigProIddc4526f09b
